むろ鯵の干物の魅力!

むろ鯵の干物!あまりなじみのない人も

多いいと思います。

西伊豆では鯵の干物と言ったら真鯵の干物ではなく

むろ鯵の干物です。

特徴としては、正直言いますと真鯵より脂は少ないです

なので、真鯵の干物よりパサパサしてると思う人もいます

しかし一度好きになったらやめられない干物です

むろ鯵の干物特有な味がやみ付きです。

ちなみにくさやの干物もむろ鯵ですが

青ムロと言って当店のむろ鯵の干物とは少し違います

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